考虑到食品袋包装成本和功能要求，每层复合食品袋包装袋的厚度需要仔细称重。一般来说，热封层可以通过市场的推广和标准化来确定，强度支撑层一般根据食品袋包装产品的重量来确定，功能材料的厚度通常以产品的保质期来确定。理论上确定复合食品袋包装袋每层厚度有几种方法。

　　渗透系数方法主要适用于产品的防潮食品袋包装设计，其关键是计算食品袋包装复合材料的透湿系数。

　　透氧系数根据食品袋包装产品的最大允许吸氧量，该方法主要适用于对氧非常柔软的产品的阻隔食品袋包装。关键是计算软食品袋包装复合材料的透氧系数。

　　微生物数量方法根据单位体积或单位表面积微生物的最大允许数量，主要适用于微生物活性很强的产品的防霉食品袋包装。

　　氧气渗透系数和二氧化碳渗透系数根据食品袋包装容器允许的最大二氧化碳或氧气渗透量，这种方法主要针对产品的安全充气食品袋包装。关键是计算软食品袋包装复合材料的氧渗透系数和二氧化碳渗透系数。

　　食品袋包装产品时，有时既要达到防潮的目的，又要达到防氧或防霉的目的。因此，一般认为复合食品袋包装袋每层的厚度是以产品的第一次食品袋包装意图和保质期为基础的，然后根据物料的厚度和另一种食品袋包装意图来估计计划食品袋包装的理论保质期，以验证计划食品袋包装的合理性，考虑到食品袋包装的成本和功能，每层复合食品袋包装袋的厚度需要仔细称重。