无论是单层食品袋还是复合食品袋，对食品袋的外观、规格、透明度和光泽度都有基本要求。食品袋表面应光滑、润滑，无褶皱或少量活动褶皱，无明显不平整、黑点、杂质、晶点、硬块，无条纹、污渍、棱纹等缺陷，无气泡、针孔、裂口，不允许有明显的亮条、正反两面。

　　食品袋的宽度、厚度和偏差应符合要求，厚度应均匀，横向和纵向的厚度偏差较小，偏差分布相对均匀。透明度和光泽对于透明食品袋，其透光率要求较高，一般应达到92%。对于不透明的食品袋，如白色薄膜，它要求高白度和良好的不透明性。

　　此外，食品袋还应具有良好的光泽。物理机械功能食品袋的物理力学性能主要包括拉伸强度、断裂伸长率、撕裂强度、冲击强度等。